Gedroogde Mulato Isleno 50 gr
Mulato Isleno lijkt qua grootte op de Ancho, maar is iets langer en platter en smaakt iets zoeter. De pepers verkleuren van groen naar chocoladebruin. De scherpte van de Mulato Isleno is laag. De smaak is sterk met tonen van gedroogde kersen, koffie, tabak, drop en rozijnen. Eén van de ingrediënten van de bekende Mexicaanse Mole sauzen. 50 gram
Gebruik suggesties:
- Vermaal tot poeder.
- Maak chili flakes om te gebruiken in een chilimolen.
- Wel de chilies 15 minuten in heet water en gebruik ze als vers .
Scoville Units: 1000 ~ 1500
Manufacturer | Nee |
---|---|
Price View | Prijsrange |